A menos de dos semanas de su realización, la organización dio a conocer hoy el programa de actividades de la séptima edición del Festival del Queso, una de las celebraciones que con el paso de los años se fue convirtiendo en una de las grandes fiestas de General Viamonte y en una propuesta que ya trasciende las fronteras del distrito.
El festival se realizará el sábado 10 y domingo 11 de octubre y volverá a reunir en un mismo lugar a productores, emprendedores, artesanos y hacedores de General Viamonte y la región. La propuesta no se limita al queso: habrá productores de chacinados, cerveza, panificados, miel, conservas, dulces y otros productos locales, además de carros de comida y la participación de más de 80 artesanos y hacedores.
La programación también refleja el crecimiento que tuvo el evento en estos últimos años. Habrá degustaciones, recorridos y experiencias con productores a través de la Ruta del Queso, cocina en vivo, música, propuestas vinculadas al campo y distintas charlas temáticas.
El sábado 10, la actividad comenzará a las 10 con la apertura del festival y la propuesta de la Ruta del Queso. A las 12 será la inauguración y el tradicional corte de queso, para luego dar paso a las distintas presentaciones de cocina en vivo: Juan José Japez estará a las 12.30 y nuevamente a las 16.30, mientras que a las 14.30 será el turno de Delfina Gayoso, presentada por Pierini Agrogan. A las 18 habrá una propuesta de sándwiches con Nicolás Luberriaga.
La jornada continuará a las 19 con la presentación de la Orquesta de la Escuela de Música y tendrá su cierre musical a las 20.30 con el show de Nelson Manqui.
El domingo 11, la actividad comenzará más temprano, a las 9, con la Carrera del Queso. A las 10 volverá a abrir sus puertas el festival y a las 11 se realizará la tradicional Misa Criolla.
La cocina en vivo tendrá nuevamente como protagonistas a Juan José Japez, a las 12 y 16, y a Delfina Gayoso, a las 14, mientras que a las 18 será el turno de Valeria Pironio. La música continuará con la Orquesta de la Escuela de Música a las 19, Lucas Geravi a las 20 y el cierre estará a cargo de La Sasasa, desde las 21.
Durante las dos jornadas también funcionará el Espacio Rural, con exhibiciones de dinámica rural, maquinaria agrícola y una muestra de producciones y saberes de artesanos rurales. Además, habrá charlas temáticas en la carpa de convenciones.
Con el programa ya confirmado, comienza a crecer la expectativa en General Viamonte y en distintos puntos de la región. El Festival del Queso se fue consolidando edición tras edición como un encuentro que combina producción, gastronomía, cultura, campo y turismo, y que permite mostrar buena parte de lo que se produce y se hace en nuestra comunidad.
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